ICUMSA 45
O açúcar ICUMSA 45, conhecido hoje como açúcar branco, é um dos mais procurados pelos importadores globais de açúcar devido à sua pureza e nível de brancura. Como o açúcar de mais alta qualidade disponível no mercado
atualmente, o açúcar ICUMSA 45 tem uma cor branca brilhante e é altamente refinado, adequado para consumo humano e uso em uma ampla gama de produções alimentícias. Além disso, tem alta demanda porque é considerado
mais seguro, pois seu processo de refino remove bactérias e contaminantes presentes em açúcares brutos
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ICUMSA 150
Conhecido hoje como açúcar cristal, é amplamente utilizado em panificação em larga escala e na produção de bebidas e alimentos. Formado através do processo de cristalização, sem refino químico, o açúcar cristal
serve como um substituto de menor custo em comparação ao açúcar ICUMSA 45, pois contém menos produtos químicos em sua composição.
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ICUMSA 600-1200
Conhecido como Açúcar Mascavo, o ICUMSA 600-1200 é 100% refinado bruto e sua produção é feita após a primeira cristalização da cana-de-açúcar. Esse açúcar é mais grosso que o açúcar branco, conhecido como ICUMSA
45, e sua cor é amarronzada. O açúcar mascavo bruto da cana-de-açúcar, quando totalmente refinado, contém cerca de 70% de açúcar branco.
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